четверг, 5 марта 2015 г.

Бабуля)

Сегодня день рождения у моей бабушки, единственной бабушки, которую я знаю и, естественно, очень люблю с самого детства)
Я не буду одинока, если скажу, что бабушка у меня ассоциируется с молоком, пирожками и только что испеченным хлебом в русской печке. И, конечно же, рассказами...про войну.
Ни тяжелая работа в последующие годы, ни рождение 8(!!!!) детей (сейчас в живых осталось только 5), ни появление на свет кучи внуков, не смогли затянуть ту боль, которую ощутил детский организм в то время. 11 лет, как это мало сейчас и как это много тогда, ведь это вполне сформированная рабочая сила, которая способна работать от рассвета до заката, не требуя взамен ничего, кроме куска хлеба.
Часто вспоминает, о курице, которую не смогли поймать советские власти и только поэтому не забрали; вещи, которые ее мама закапывала в навоз, чтобы детям было что надеть зимой, их тоже не нашли и это было счастьем; об учебе в техникуме, когда мама могла дать ей с собой только 1 буханку хлеба за неделю и больше ничего; об отце, который отсидел огромный срок ни за что, но все-таки вернулся.
Раньше меня эти рассказы загоняли в уныние, зачем? зачем вспоминать, когда сейчас светит солнце, щебечут птички и магазины полны продуктов. Детский мозг не хотел воспринимать реалии прошлого. Не скажу, что теперь я впитываю каждое слово, но отношусь к этому намного внимательнее, прежде всего слушаю, а не перевожу разговор на другую тему. Понимаю,что сейчас, когда история переписывается на коленках, когда не принципиально, что
хорошо, а что плохо, эти истории просто необходимы, ведь историю делают сами люди, и каждый рассказ ценен, пусть он всего лишь капля в мировой истории человечества.
Я сейчас только понимаю, что практически не знаю, человека, который мены воспитал. Лишь недавно узнала, что у нее прострелена нога, но это произошло уже в мирное время: после войны в домах было много оружия, вот так один чужой дед чистил свою винтовочку и случайно попал бабушке в ногу, хорошо, что только в ногу. Достать смогли не всё, вот так она и живет более  60 лет с дробью в ноге. А еще до сих пор не могу понять, почему все дети носят фамилию бабушки, а не дедушки, возможно, именно в солидарность этому факту, я тоже оставила свою фамилию после замужества.
Жизнь простого советского человека буднична и серовата. Именно так было и у бабушки. Она все время работала: зоотехник, зав. МТФ (молочно-товарная ферма), даже депутат в свободное от работы время.
И когда вышла на пенсию, забот не поубавилось: у нее всегда была корова, курицы, овцы и огород в 150 соток. И это все одна, дедушки в это время уже не было.
По выходным просыпаешься бывало утром, а хлеб уже напечен, скотинка накормлена и даже грядки прополоты. И так всегда.
Сейчас, конечно, уже не так все бодро, все таки  85 лет, но я до сих пор рада, что могу приехать на мою, не очень далекую, но очень малую родину в самом центре России и меня там ждет БАБУШКА.



понедельник, 2 марта 2015 г.

Вечером едим белки)

Всем привет)))

Прошла неделя, после того, как я призвала всех на путь стройнения, но к сожалению, придется проходить его одной, жаль(( Но я же это для себя придумала, вот и буду сама идти до конца))) до 47 кг, осталось то совсем ничего, 3 кг. Одной тяжело, но буду))) А тут буду все-равно рассказывать.

Самое сложное для меня - это соблюдать правильное питание. Что же это такое???? Если в нескольких словах, и от себя, то ПП - это сбалансированное питание, которое необходимо человеку, чтобы все у него хорошо было)))) Т.е. количество калорий должно быть не меньше 1200, обязательно жиры, белки и углеводы, клетчатка, но употребляться они должны в зависимости от времени суток. Также нужно помнить, что все индивидуально, например, я очень уставала, к вечеру прям никаких сил не было, хотя все было как обычно, скорее всего оказалось что не хватало жиров, поэтому пришлось добавить орехи в перекусах, честно, сразу полегчало))) Конечно, для всех все индивидуально, поэтому прежде чем ограничивать себя в чем-то все посчитайте и учитывайте свои болячки, если они есть.
Например, калькулятор калорий тут, тот, который мне понравился, но считать по отдельности надо каждое блюдо.
а тут калькулятор калорий, необходимых человеку, зависит от веса возраста и т.п.
а тут вообще куча калькуляторов, не все еще отсмотрела)))

Итак:
Углеводы - утром, лучше если это будут медленные углеводы, т.е. не сладкое и не бело-мучное.
жиры - до обеда, можно чуть в обед,
белки - вечером,
клетчатка - весь день)
Главное, организм не должен голодать! Кушайте, если Вам хочется, но не нужно употреблять углеводы вечерами, и соблюдайте размер порций, например, не надо съедать тазик капусты, хоть и можно клетчатку весь день. Съели 200 гр, если через полчаса снова захотелось покушать - скушайте еще)

Но обо всем это можно почитать забив в поиске Правильное питание.

Но хоть и есть все в интернете, иногда все заложено между строк. Например, долго думала, что медленные углеводы - это только каши, но оказывается макароны тоже можно кушать, если они из муки грубого помола.
Еще долго бумага, что творог и кефир нужно  пить только обезжиренный, оказалось до 2-х процентов, это почти все одинаково, главное, сметану 20 % на ночь не употреблять.
Но почему мы не нужно кушать на ночь жирную пищу??? Наш организм постоянно расходует энергию, в том числе энергию он получает при расщеплении жиров, а ночь - это самая работа по этому расщеплению. И если организм только что получил порцию жиров, ему легче расщепить их, нежели добывать их из жировой прослойки организма. Поэтому никакого уменьшения жира не происходит, просто организм взял свои жиры из вечерней еды и все, а что не взял, то отложилось в организме, в копилочку к ранее отложенному. И если вы не кушали жиров на ночь, утром копилочки пусты, и самое время замутить пробежечку, и тогда сжигание жира будет самое плодотворное. Утренний спорт самый эффективный по сжиганию жиров!!!!
Сейчас пока бегать по улице холодно и скользко, поэтому я просто перенесла кардио тренировку на утро, вместо зарядки (хотя зарядку я и не делала), всего  15 минут, посмотрим через неделю, будет ли толк. Уменьшусь ли в размерах? сейчас пока вес стоит((((


По заданию прошлой недели: я так и не купила себе щетку, но купила: духи, ботинки и сумку, ботинки были необходимы, а вот сумку и туалетную воду только для себя)))
питание тихонько соблюдаю, но конфетки не хотят меня отпускать) Решила все-таки вести дневник питания и употребления воды, эх я и в прошлом посте это писала, но так и не веду((((
перевернулась((((

Задание недели до 7 марта:
1. Стараться не кушать жиры и углеводы вечером, только белки (творог, рыба вареная или запеченная, яйца, куриная грудка)
2. Утром делаем зарядку, чтобы более эффективно сжигались жиры из наших отложений.
3. Доделать один из творческих долгостроев, пусть он будет самый простой, ведь на практике взяться за самое просто всегда сложнее, думается ,что это ты сможешь доделать в любое время, но как правило это время не наступает. Я буду доделывать коробочку для денежного подарка, заготовка лежит уже полтора года.

Покажу ботинки и сумку позже))))